Kulinarische Erlebnisausflüge

Traditionelles Handwerk trifft auf modernste Technologie: Entdecken Sie die Erlebniswelt rund um den berühmtesten Käse der Welt. Als Höhepunkt wartet eine Degustation des originalen Emmentaler AOP im Reifekeller. An Sonn- und Feiertagen lockt zudem das Grosse Sennenbrunch-Buffet.

Outdoor-Erlebnis der Extraklasse: Angeln Sie Ihre eigene Lachsforelle im Forellensee in Zweisimmen. Dann folgt Genuss pur: Grillieren Sie den Fisch auf einem Feuerring und geniessen Sie ihn samt Beilagen zusammen mit Familie und Freunden direkt am See.

Die «Saveurs Gstaad» machen Genuss das ganze Jahr hindurch zum Thema. Bei den verschiedenen Events stehen längst nicht immer Champagner und Kaviar im Zentrum. Auch Apfelsaft oder Bier mit Cervelat haben ihren Reiz.

Das macht Spass: In den Sommermonaten von Juli bis Oktober können Kinder in Meiringen ihre eigenen Meringues backen. Immer am Mittwochmorgen steht die Backstube in Frutals Konditorei und Bäckerei den kleinen Gästen offen. Die Spezialität des Hauses gibt’s in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Abschied vom Alpsommer: Mit einem grossen Fest feiert Wengen jedes Jahr den Abschluss des Alpsommers. Die traditionelle «Chästeilet» steht dabei im Mittelpunkt. Degustieren Sie die verschiedenen Alpprodukte, kaufen Sie eine Kuhaktie oder geniessen Sie ganz einfach die Musik.

Stör und Kaviar sind die Stars auf dem Teller: Das Restaurant Tropengarten in Frutigen lässt sich von der hauseigenen Fisch- und Kaviarzucht inspirieren. Doch auch die Früchte und Gewürze aus dem Tropengarten kommen zum Einsatz. Tafeln Sie unter Bananenstauden und Papayabäumen.

Paradies für Schoggi-Liebhaber: Darf es ein Ragusa oder lieber ein Torino sein? Das Besucherzentrum CHEZ Camille Bloch im Berner Jura nimmt Sie mit auf eine Geschmacks- und Entdeckungsreise. Ein Erlebnis, das alle Ihre Sinne ansprechen wird.

So praktisch: Holen Sie sich bei der Molkerei Amstutz in Sigriswil einen Fondue-Rucksack. Er ist bestückt mit Caquelon, Rechaud mit Windschutz, Anzünder, Rührkelle, Gabeln, Brot und Käse. Wandern Sie drauflos und suchen Sie Ihren Lieblingsplatz. Draussen schmeckt Fondue noch besser!

Schritt für Schritt zum nächsten Gang: Der Kulinarik-Trail führt zu drei verschiedenen Bergrestaurants im Stockhorngebiet, die extra für die Genusswanderer ein 3-Gang-Menu aus regionalen Produkten zusammengestellt haben. Die grandiose Aussicht kommt als Sahnehäubchen dazu.

Erleben Sie auf der Nourritour wie viele Bielerinnen und Bieler ihren Samstagmorgen verbringen. Die Tour durch die Bieler Altstadt besteht aus sieben Zwischenstopps, bei denen regionale Produkte gekostet werden. Mal Französisch mal Deutsch, mal süss mal salzig, diese Tour hat einige Überraschungen zu bieten.