Emmental

Dans l’Emmental, la randonnée est à l’honneur. Familles avec enfants en bas âge, couples ou grands groupes, condition physique excellente ou non – chacun trouve l’itinéraire de randonnée qui lui convient parmi plus de 250 kilomètres. Quant à ceux qui souhaitent se déplacer plus rapidement, l’Emmental leur réserve quelques tronçons attrayants aisément praticables en VTT ou en vélo électrique. Et ceux qui ne souhaitent absolument aucun effort physique peuvent parcourir l’Emmental en calèche. Venez découvrir le paradis du vélo électrique de l’Emmental sur plus de 450 kilomètres d’itinéraires parfaitement balisés.

La fabrication de l’Emmentaler remonte au 12ème siècle. Aujourd’hui, l’Emmentaler AOP est fabriqué dans quelque 132 fromageries, toujours selon la recette originale jalousement tenue secrète. Les amateurs de fromage ne doivent pas manquer la visite guidée de la fromagerie de démonstration d’Affoltern ou le circuit des caves à fromage de Langnau.

Pour les familles, l’Emmentaler Comic-Rätselkrimi-Weg (chemin d’enquête policière Comic), le parcours didactique paysan et le Sinnespfad (chemin de sens) de Lützelflüh ou encore le chemin des planètes de Burgdorf-Wynigen. Ou pourquoi pas des vacances à la ferme? L’Emmental regorge d’exploitations agricoles proposant des hébergements. Ceux qui ont toujours voulu savoir comment Kambly produisait ses petits biscuits seront comblés par la visite de l’établissement de tradition. Les enfants dès six ans peuvent apprendre à pâtisser et les adultes peuvent se laisser inspirer, par exemple en participant au cours «Pâtisserie créative».

emmental.ch